2007年05月12日

UJI(宇治)

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母の日のプレゼント用に抹茶のフィナンシェ(宇治)を

焼きました♪

宇治の抹茶をたっぷり入れた生地をプチサヴァラン型で

焼いて、真ん中には抹茶のガナッシュを絞り込み

上には鹿の子豆をトッピングしました。

しっとり口溶けのいいお菓子です。




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沢山焼けたので、母には勿論。。。祖母やお友達の

お母様にもプレゼントします♪
ニックネーム NAHO at 22:41| Comment(0) | 日記
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