
姪とお友達のYさんに、ひな祭りのケーキを作りました。
中は3段層になっていて、1段目と3段目には生クリームと
苺のスライスを。。。2段目には苺クリームをサンドして
あります。

残った生地とクリームで自分用に12センチの小さなひな祭り
ケーキを作り、ちらし寿司を作りました。

姪はとっても喜んでくれて、ケーキを見るなり、指でクリームの
味見を始め、30分後には、指の形がいっぱいついたケーキに
なっちゃいました(笑泣)
Yさんも姪も、喜んでくれたので、満足です。
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こんなに美しく側面がナッペできるって、私には考えられないよ〜
息を止めたりしてるけど、やっぱり汚くなってしまうの。
見てるだけでため息です、はぁ
私はまっこさんとと違ってテクニック的なことは全くわからないのですれどいつも愛情がたっぷり詰まっていることはよくわかります。
いいなぁ。めいっこちゃん。
グルメなおこちゃまになりそうですね。
(それはそれである意味大変かもよ 笑。)
ナッペ私もかなり息を止めて気合入れてます(笑)難しいですよねーー。ケーキ作りの中で
一番緊張する所ですよね。私も良く失敗しますよ〜〜!!ナッペ上手くいかないと、ガックリ落ち込んでしまいます(笑)
いつも愛情だけはタップリ入れてます(笑)
デコレーション生ケーキはワンパターンになっちってて、何か面白いアイデアないでしょうかね〜。最近はやっぱり苺ばっかりになっちゃってます。(笑)又色々考えて行きたいです♪又遊びに来てくださいね♪