
母のお友達Aさんに頂いた沢山のレモンがお家にあったので
レモンのお菓子が作りたくなり、キャトルキャールの生地に
レモンゼストをたっぷり入れて焼きました♪
(撮影する前にナイフを入れてしまいました・・・)

焼きあがった時、お家の中がレモンの香りで一杯したよ。
アプリコットのナパージュを塗った後、全体にレモンのグラサージュ
をしました。

(カットした所です)
グラサージュ!
高温のオーブンに入れて表面を乾かした時、グラサージュが大好き
な私は(お砂糖のシャリシャリ感が好き)もう一層グラサージュをかけ
たくなってしまい、2度目のグラサージュ!!!綺麗に仕上がらず
(涙)やっぱりグラサージュは1回勝負なんですね(泣笑)









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素敵なブログを始められたのですね〜
朝からうっとり眺めています♪
私も娘もお砂糖のシャリシャリ感が大好きです!
生ケーキも注文できるのですか?
この間の塩ラスクは・・・(泣)でした。
ご無沙汰してましたぁーー!お元気でしたか?
そうなんです!ブログ始めさせて頂きました♪
見てくださったんですねー。嬉しいです。
お砂糖のシャリシャリ美味しいですよねー♪
見た目と味!どっちをとるか?!
うーん。。。難しい所です(笑)
生ケーキ。。私でよければ喜んで注文受けさせていただきます♪生クリームを使った物など、発送の出来ない物はお届けさせて頂ける地域限定になりますが(笑)
塩ラスク(涙)でしたかぁ。。。興味深々だったのになぁ。。
シトロン・・
レモン・・
大好きフレーズ(笑)
(ハートoハート)←こんな顔文字があったらいいのになぁ>携帯にはあるのに
シトロン・・・良いフレーズですよね♪
私も大好き♪
レモン物で美味しいお菓子って何かなー??
タルト?マカロンも美味しいなぁーー♪
又考えまーす!(笑)