抹茶ロールケーキを焼きました。
ふわふわのスフレ生地に抹茶を混ぜて焼き、中に抹茶クリームを塗り
栗のシロップ煮を刻んだ物と鹿の子豆を入れてロールしました。
最初、外側にはクリームを塗らない予定だったのですが、
焼きあがった生地を紙から外す時、手荒く扱って・・・
ちぎれてしまった！（トホホー）
なんとか巻けた物の、ちぎれ目が見えてしまうので
生クリームを塗って隠してしまいました（笑）
仕上げは生クリームを塗った上に抹茶を振りかけ
抹茶クリームを絞った上に栗のシロップ煮と鹿の子豆で
デコレーションしました。
切り口こんな感じです。
所々生地がちぎれてるのがわかるでしょう（泣笑）
イチゴ物つくりたいなぁーー。
近いうちにイチゴのお菓子作りますね。
又UPしますので（うわー宣言してしまった！！）
良かったら見に来てくださいね。
![Powered by 269g[ブログ・ジー]](http://269g.jp/img/269g.gif)
↓の黒豆のチーズケーキもそうやけど、
ほんとに美しい！
自分の地味なケーキが恥ずかしくなってしまうよ〜
いろいろ参考にさせてね。
(ギャーって・・)
抹茶・鹿の子豆・栗ってもう三種の神器いや黄金三角形、いや私の大好きな組み合わせです。なんてまどろっこしい表現・・
仕上がりもとっても綺麗でやはり奈保さんプロですね(*^_^*)
↑まっこさんこんにちは(~o~)
ほんとに美しいですよね(*^_^*)
イチゴのケーキも楽しみにしています♪
参考だなんて！！嬉しい（涙）雑な性格が出て生地はビリリーーーン（涙笑）今度から丁寧に生地
を扱いますっ！って言いながらも、この前もこの生地焼いた時、ビリりーンってやっちゃったんで
よ（爆）そのときはロールにするのが不可能で
３段重ねの１台ケーキに仕上げてしまいました（笑）
ひさよちゃん抹茶物すきなのー？？
うーん！そうか！！じゃぁ又何か抹茶物を考えよう。。。栗と鹿の子豆の食感が結構良かった。
抹茶のほろにがい味の中に甘〜い栗と鹿の子豆
が美味しかった（自分で言ってます。。笑）