黒豆チーズケーキを３台焼きました♪
以前お友達のお母様に自家製の黒豆を頂いた時に
残り少なくなってきた黒豆を見て、そのまま最後まで
食べてしまうのが、もったいなくって何かお菓子に
使えないかな？・・・と作ったのが黒豆チーズケーキです。
黒豆の食感とチーズのコッテリ濃厚クリームが創造以上
に相性が良く美味しかったので、今回お姉さま２人に
試食して頂きたくて作りました。
黒豆は・・・先日行ったプロフーズで製菓用に作られた
黒豆を購入して来た物と。。。
お家用には「ふじっこの黒豆」を近くのスーパーで
買ってました。味見してみると、な・なんと！このチーズケーキ
には「ふじっこ」の方が相性がよさそう！！！（ビックリ）
。。。という訳で、両方混ぜて使う事にしました（笑）
下のグラハムクラッカー台には黒ゴマをまぜてみました。
上記の写真のは黒ゴマ無しのプレーンな台です。
以前焼いた時に「黒ゴマ台は黒豆の風味を消してしまうかも！」との
意見を貰ったので今回はプレゼントする方には黒ゴマを入れ
（私は黒ゴマ台が気に入っているので。。笑）
以前食べて貰った人達にはプレーン台の物を試食して貰おうと
思って作りました。
天板１枚にチーズケーキを無理やり３台載せて焼いて
しまったせいか。。。焼きムラがでてしまい少し残念です（笑）
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今日届きました。まさにこれ(笑)
夕食後に頂いて子供たちにも大好評。
チーズも濃厚なのにふわっと軽い食感で、なんともいえない美味しさでした(≧▽≦)
あっという間になくなりそう(^_^;)
ただ、不器用な私は写真のように綺麗に切れなくて(T_T)
でもチーズケーキに黒豆、ゴマのクラッカー台って斬新だけどすごく合っていて本当に美味しかったです。
私は一緒に赤ワイン飲んじゃった(^ｍ^)
奈保さん、ママいつもありがとう(*^_^*)ご馳走様でした！
それから遅ればせながらブログ開設おめでとうございます(^o^)／
こんなビストロがあったら毎日でも通い詰めたいくらいです。
これからちょくちょく、楽しみに覗かせてもらいますね！
私の方こそこんな素敵なブログを作ってもらって
感謝、感激です♪♪♪いつもありがとう。
無事こちらにも到着しています！
ちゃんと時間お聞きしていたのですが、
仕事が遅くなってしまい、
○ロネコさんとご対面で帰宅(笑）
危ないところでした(笑）
チーズケーキモード全開で
頂きました！
ゴマすごくいいと思ったよ
濃厚なのに軽い！ほんと！その通り！
絶妙♪
ふじっこのお豆が優秀なのは
流行りそう！(笑）
すーっごく美味しかったよ！！
サプライズなプレゼント
ほんとありがとう！
姉さんに続き私もシャンパンで
いただいてしまいました(^0^;)
明日も楽しみがあるなんて！
最高の週末になるわ〜♪
ケーキの材料の組み合わせ・・・さすが〜
すごい！！です。nahoさん。
hisayoさんやばななちゃん、ここへ来ると知っているお名前の方に会えてうれしいです。
来てくれてありがとう♪
シャンパンとチーズケーキ！うーん！お洒落！
黒ゴマ台、黒豆の味邪魔してましたかぁー？（笑）又色々焼いてみまーす。
あのね。。。以前母がばななちゃんから、
黒豆チーズケーキを頂いたって言ってたの。。
有馬の近くって聞いてたって炒ってるんだけど、
覚えてたら教えてくださーーい！
食べてみたいです。
以前ばばなちゃんから黒豆チーズケーキを母が
いただいたそうで、私も焼きたくなって焼いてみたんです。（笑）みなさんに見てもらってると
思うだけで本当に嬉しいです。又遊びに来て
くださいねー。
そうそう！
初めて贈り物させて頂いたケーキです！
検索してみたら、ネット注文があったので
奈保ちゃん宛で送ったよー
今、仮注文状態らしいので、
正式にメールが届いたら到着日の
ご連絡しますね♪
ちなみにそのサイトは
↓
http://www.alimali.jp/contents/rest/cafe/cafe_topics.html
ぎゃぁーー！！嬉しい〜♪
でも・・・なんだか催促したみたいに
なっちゃって申し訳ないです。。。
でも凄く嬉しい。。嬉しいよーー。
しっかり勉強させてもらいます。
楽しみに待ってまーす。
ありがとう。