ビストロ奈保にようこそ！

お友達のＡちゃんのボーイフレンドのお誕生日に

バースデーフルーツタルトとシフォンのオーダーを頂きました。

とにかく豪華で美味しいタルト！！””

。。。という注文だったので、フルーツを

ふんだんに乗せちゃいました（汗）








　　

生地はサクサクタルト生地にアーモンドクリームの生地を重ねて

焼いたもの。。。濃厚なカスタードクリームの上にフルーツ

でデコレーションです♪

パーティーに集まった皆様から「美味しいー！」と歓声を

あげて頂いたらしく。。頑張って作らせて頂いたかいが

ありました（喜）


















沢山のお友達が集まるという事で。。

２台のケーキの注文を頂き。。もう一台はメイプルシロップの

シフォンケーキです。シフォンはクリスマス仕立てに。。

という希望だったので。。こんな感じにしあげました。

この他にも焼き菓子２００個！！の注文を頂き。。

毎日お菓子を作り続けた１週間でした（笑）

楽しかったです。

果物屋さんで紅玉を見かけて、急にりんごのケーキ

が焼きたくなりました。

アーモンドプードルがたっぷり入っている生地で

しっとり〜！です。





　　

りんごも沢山入れたので、

しっとりジューシーなケーキに焼き上がりました。





　　　

誰にもプレゼントする予定もないのにラッピング

しちゃいました（汗）

多分ほとんど自分で食べる事に。。。（泣笑）

京都一乗寺にある焼肉店の店主様のお誕生日会に

持って行くバースデーケーキを作りました。




　　

店主様はミルクレープが大好物！という事なので、

迷わず。。ミルクレープのバースデーケーキ仕立てに

しました。






　　

中身はバニラビーンズたっぷりのカスタードクリームと沢山のフルーツ

生クリームをサンドし重ねていってます。

久々の生クリームデコ。。。緊張しましたデス（笑）